ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ С КОПЧЁНОЙ СЁМГОЙ

  • 4 ПОРЦИИ
  • Время приготовления 20 МИНУТ

    3,6/5 based on 228 votes.

Попробуйте за завтрак деликатес с превосходным сочетанием хлебцев, яичницы-болтуньи и сёмги.

Ингредиенты
  • 4 круглых хлебца FINN CRISP ржаные
  • 4 яйца
  • 8 ст. ложек взбитых сливок
  • ½ ст. ложки масла
  • 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука
  • Соль, белый перец
  • 200 г сёмги горячего копчения
  • 4 помидорных ломтика
Вот как можно это сделать
  1. Разбить яйца и вылить их в миску. Добавить сливки, щепотку соли и перца, взбить до перемешивания.
  2. Растопить масло на сковороде, добавить яичную смесь.
  3. Готовить на слабом огне. Перемешивать деревянной ложкой, поднимая смесь со дна сковороды. Готовая яичница болтунья твёрдая, рассыпчатая и влажная.
  4. Добавить и перемешать лук.
  5. Подавать с хлебцами FINN CRISP, сёмгой горячего копчения и помидорами.